La capsaicina se deriva del pimiento rojo puro y natural, y es un producto novedoso de alto valor añadido. Tiene una amplia gama de usos, que involucran muchos campos como la medicina y la atención médica, pesticidas biológicos, recubrimientos químicos, atención médica alimentaria y municiones militares, y tiene un valor medicinal y económico extremadamente alto.

1. Campo farmacéutico

Las investigaciones médicas y los experimentos clínicos farmacológicos han demostrado que la capsaicina tiene efectos analgésicos, antipruriginosos, antiinflamatorios, antibacterianos y protectores sobre los sistemas cardiovascular y digestivo. Por ejemplo, la capsaicina tiene un efecto curativo evidente sobre la neuralgia crónica intratable, como la neuralgia por herpes zoster, la neuralgia quirúrgica, la neuralgia diabética, la artralgia, el reumatismo, etc.; la inyección de desintoxicación hecha de capsaicina de alta pureza se ha convertido en un fármaco nuevo y muy eficaz para la desintoxicación ampliamente utilizado; La capsaicina también ayuda a tratar diversas enfermedades de la piel y picazón, como psoriasis, urticaria, eczema, prurito, etc. En los últimos años, muchos estudiosos han descubierto que la capsaicina tiene un efecto bacteriostático muy evidente y puede inducir una protección temprana y tardía del miocardio, y también tiene el efecto de promover el apetito, mejorar la motilidad gastrointestinal y mejorar la función digestiva; Al mismo tiempo, la capsaicina aún más purificada también puede matar eficazmente las células cancerosas muertas, reduciendo el potencial de que las células se vuelvan cancerosas y abriendo nuevas vías para el tratamiento del cáncer.

2. Campo militar

La capsaicina se utiliza a menudo en el ejército como principal materia prima para la fabricación de gases lacrimógenos, pistolas de gases lacrimógenos y armas de defensa debido a sus características no tóxicas, picantes e irritantes, y se ha utilizado ampliamente en algunos países. Además, la capsaicina desencadenará una fuerte respuesta fisiológica en el cuerpo humano, provocando síntomas incómodos como tos, vómitos y lágrimas, por lo que puede utilizarse como arma de autodefensa personal o para someter a los infractores de la ley.

3. El campo de los pesticidas biológicos

La capsaicina es picante, no tóxica y tiene buenos efectos matadores y repelentes de organismos nocivos por contacto. Como nuevo tipo de pesticida verde, tiene las ventajas incomparables de otros pesticidas sintetizados químicamente, como alta eficacia, efecto duradero y degradabilidad. Es un nuevo pesticida biológico respetuoso con el medio ambiente del siglo XXI.

4. El campo de los recubrimientos funcionales

La pintura antiincrustante biológica adicionada con capsaicinoides se aplica sobre el casco del barco. El fuerte sabor picante puede prevenir la adhesión de algas y organismos marinos, previniendo eficazmente el daño de los organismos acuáticos al barco. Reemplaza la pintura antiincrustante de estaño orgánico y reduce la contaminación del agua de mar. Además, la capsaicina también se puede utilizar para producir repelentes contra hormigas y roedores para evitar que coman y erosionen los cables. En la actualidad, la capsaicina sintética se utiliza en este campo en China.

5. Industria de piensos

Los compuestos capsaicinoides pueden mejorar la función digestiva de los animales, promover el apetito y mejorar la circulación sanguínea, por lo que pueden usarse como agentes estomacales alimentarios. Si se agrega capsaicina al alimento, se compensarán las deficiencias de los aditivos sintéticos tradicionales, que fácilmente causan efectos secundarios tóxicos en animales y aves de corral, contaminan el medio ambiente y ponen en peligro la salud humana. También puede prevenir eficazmente enfermedades como la diarrea y la inflamación en los animales. Por tanto, el nuevo pienso que contiene capsaicinoides tendrá grandes perspectivas de mercado.

6. Industria alimentaria

En la vida diaria de las personas, la capsaicina de baja concentración se ha utilizado ampliamente como un excelente aditivo alimentario, como diversos condimentos picantes, salsas picantes, pigmentos rojos, etc. La capsaicina tiene el efecto de fortalecer el estómago, promover el apetito y mejorar la digestión. Especialmente en las ciudades húmedas del sur, la gente lo come en cada comida para ayudar al cuerpo a sudar. La capsaicina extraída y separada de los pimientos se utiliza como aditivo alimentario y en la producción industrial de alimentos, lo que no solo logra la utilización eficaz de los recursos de pimiento de China, sino que también garantiza la absorción total de la capsaicina y tiene una importancia de gran alcance para el procesamiento de alimentos de China. industria.

7. Pérdida de peso y cuidado de la salud

La capsaicina puede mejorar la capacidad del metabolismo de las grasas, acelerar la quema de grasa corporal, prevenir su acumulación excesiva y luego lograr el propósito de controlar el peso, perder peso y estar en forma.